國外的醫學是以西醫為主，最有名的就是西醫學之父希波克拉底。以下是外國醫生的座右銘，希望大家能喜歡。

1、無論漫性病還是急性病，過分節食總是危險，實無必要。飲食過分不足危險，而過分飽脹亦同樣如此。

2、就限制飲食而言，病人若運用不當則更為有害(比任何他人?);因所有這類運用不當之行為，造成的后果都比較為隨意的飲食帶來的影響嚴重。所以，經常性地過分限制飲食對于健康者危險，因他們更難于承受此種不當之舉。因此，過分限制飲食通常比略為隨意地限制更加危險。

3、對于重病，就克制治療而言，最宜采取極端之療法。

4、疾病處于劇烈之時，初期則伴隨相當嚴重癥狀;因此必須盡量減少食物。但若疾病并非如此，飲食則可更加隨意，不必受嚴格的食物療法限制，直至疾病脫離危險。

5、當疾病處于最高峰之際，則必須對病人給予最少量之食。

6、對病人必須作出準確判斷，看他是否能承受規定飲食直至病情嚴重，是否過早消瘦難以承受規定飲食，或是否疾病更先退出得以緩解。

7、若病癥很快達到高峰，最初則切忌節食;但若病癥以后達到高峰，則必須在此時或再早一點節食;不過必須事先允許病人飲食更加隨意使其身體獲得供養。

8、疾病發作時必須減少食量，否則有害無益。凡周期發作之疾病，發作時必須節食。

9、根據疾病本身、季節變化、周期交替——無論是每天、每隔一天或更長時間——以及根據意外出現的癥狀，即可看出疾病是惡化還是解除。以胸膜炎病癥為例，若咯淡出現于初期，則疾病不會長久;但若出現于后期，則疾病將會拖延。同樣，根據大小便、出汗的現象及與之相伴的有利或不利癥狀，即可知患病時間之長短。

10、老年人最易節食，成年人次之，青年人則相差甚遠;而尤其是嬰兒——相對于他們而言，嬰兒特別富有活力。

11、成長之軀有其充分的內在熱量，因此需充足食物，否則會消瘦。而老人之軀少有熱量，所以猶如爐火只需少許“燃料”，因燃料過多會使其熄滅。因而老人發熱也不會一樣劇烈，因其身軀熱量不多。

12、冬春兩季體內熱量自然最多，睡眠時間最長;此時應有充足之食物，因胃部既熱量充分，亦最需食物提供養料。年輕人和運動員不乏眾所周知的事實，可以證明。

13、所有熱病患者以吃稀食為宜，尤其是孩子和習慣此種飲食者。

14、我們還必須針對各種病情，考慮每天給病人的食物是一次還是兩次，是多還是少，間隔的時間是長還是短。同時也必須因習慣、季節、國家和年齡的不同而區別對待。

15、夏秋兩季病人飲食最差，冬季最好，春季次之。