千百年來，人們對牛的評價和印象多是以下六點，每一點都會讓人們肅然起敬。

牛的吉祥寓意：

1、 勤勞

每天早起耕地，勤勤懇懇，日復一日，年復一年，在地里辛勤地勞動著。太陽火辣辣地曬著，它不叫累;大雨不停地下著，它不叫苦，踏踏實實地做著自己的工作。

2 、忠厚

你和它打招呼，它會沖你點頭;你走過來拍它，它會搖搖尾巴;如果你不小心打重了，它最多只會哼一聲，從不輕易發怒。

3、 無私

它除了為我們辛勤耕耘外，還供我們享用它身上的一切，肉、皮、角、骨，就連其膽結石牛磺也堪為名貴藥材。

4 、執著

人們喜歡用牛脾氣形容一個人的執著，因為牛不會為外界干擾而改變自己認準的方向。

5 、果敢

我們經常看到在西班牙的斗牛場上，牛始終認準紅色的斗篷，堅持不懈的追尋、奔跑著，直至獻出生命。

6 、堅韌

牛在受傷之后還在往前沖，這昭示了一種堅韌的力量。

值得一提的是，神仙太上老君的坐騎既為牛，為此，一件雕有牛造型的金絲楠木雕是穩重、勤勞的象征，且吉祥辟邪。

牛的成語：

1、繭絲牛毛——形容功夫細密。

2、襟裾馬牛——像馬牛穿上人的衣服。比喻沒有頭腦和無知。

3、鯨吸牛飲——鯨吸：像鯨魚吸水一樣。如鯨吸百川，似牛飲池水。比喻放量狂飲。

4、九牛二虎之力——比喻很大的力氣。常用于很費力才做成一件事的場合。

5、九牛拉不轉——形容態度十分堅決。

6、九牛一毫——九條牛身上的一根毛。比喻極大數量中極微小的數量，微不足道。

7、買牛賣劍——原指放下武器，從事耕種。后比喻改業務農或壞人改惡從善。同“買犁賣劍”

8、買牛息戈——猶言賣劍買牛。原指放下武器，從事耕種。后比喻改業務農或壞人改惡從善。